【常温】 豆の中心付近にくちばし状の突起があり、ひよこの頭に似ていることから別名ひよこ豆ともいわれます。シチュー、サラダ、カレーの具、煮込み料理などにお使いいただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称ギャバン　ガルバンゾー　300g商品番号x72990032006メーカーギャバン 東京都中央区入船1丁目9番12号販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）300g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋調理例★ガルバンゾーのカレー★【材料】5〜6人分 ・ガルバンゾー………………200g ・ガラムマサラ………………小さじ1 ・クミン………………………小さじ1 ・塩……………………………適量 ・コリアンダー………………小さじ3 ・水……………………………800cc ・カエンペッパー……………小さじ1【作り方】1.ガルバンゾーは一晩水に浸けやわらかくなるまで茹でる。 2.厚手の鍋にカレーベース(※)を入れてガルバンゾー、香辛料を入れ、水と塩を加えて中火で30分間煮る。 3.ガラムマサラを加えさらに15〜20分間煮る。※カレーベースの作り方※【材料】 ・タマネギ………………600g ・サラダ油………………80cc ・トマト…………………250g ・クミンシード…………小さじ1/2 【作り方】 1.タマネギ、トマトはみじん切りにする。 2.厚手の鍋にサラダ油を熱し、クミンシード、タマネギ、トマトを加えて強火で約10分間炒める。 3.水気がなくなったら火を弱くし、焦げ茶色になるまで炒め、油がにじんできたら火を止める。 ●このカレーベースは色々なカレーに応用できます。原材料ガルバンゾーアレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。