越のむらさき　減塩だし醬油 密封ボトル　380ml 天然醸造しょうゆにだしを加えて、塩分50％カットに仕上げました。 新潟県産丸大豆と国産小麦を使用。しょうゆ本来の香り、かつおだししょうゆのおいしさはそのままで 塩分を50%カットした減塩（塩分は通常のこいくちしょうゆの半分）のかつおだししょうゆです。 塩分を控えたい方に最適です。つけ・かけしょうゆとして、煮物や炒め物などにもおいしくいただけます。 醤油の正しい保存法 開栓前は冷暗所、開栓後は冷蔵庫へ。 しょうゆは、長期保存しても腐敗しにくいですが、時間とともに色が濃くなり、風味も落ちます。 直射日光を避け、冷蔵庫での保管がおすすめです。 しょうゆは、空気に触れることで酸化が進み、品質が落ちます。 開栓後はきちんと栓をして冷蔵庫で保存し、1ヶ月を目安に使い切って下さい。