すき焼きしゃぶしゃぶに最適なあか牛肩ロース。 熊本のミネラル豊かな水で育てられた褐毛和種こと【あか牛】は、他の品種に比べて余分な脂が少なく、赤身の旨みをさサシの甘みが引き立てるとともに、薄切りにすることによって出汁やタレが良く馴染み、すき焼き・しゃぶしゃぶに最適です。 ひとくち食べたら違いがわかる逸品です。 すき焼きやしゃぶしゃぶ、鍋の具材に こだわりの肉じゃがや牛丼にも 居酒屋 レストラン 和食料理店 焼肉店 お弁当 イベント ご家庭の団らんにも お鍋料理の具材と、簡単便利な鍋セットのご紹介です。