～香る、弾ける、満足の一本～ 〇細挽きならではの食感と豚の旨み 細挽きの生地をしっかり練ることで、弾力のある食感に。豚ウデ肉と背脂で、肉の旨みと甘みをしっかり引き出しました。 〇4種のハーブで爽やかに パセリ、バジル、マジョラム、ローズマリーの4種類を使用。ハーブの香りを大切にするため、ノンスモークで仕上げました。 〇一本の存在感と満足感 約25mmの太さの天然羊腸に限界まで充填し、パリッと軽い食感に。弾力感を活かした、満足感のあるソーセージです。 日本食研の業務用製品の一覧はこちら