ブドウは最も素晴らしいシラーの産地であるスワートランドのポルセレインバーグとゴールドマインの畑のものを使用。 土壌は、前者は収穫量の少ないロッキーベッドロックシスト、後者は風化したシストで、凝縮感と骨格のあるワインになる。 ブドウは収穫後、本社のあるフランシュックまで運び冷却。 その後、SO2の使用は最小限にしてチューリップ型のコンクリートタンクで自然発酵。 ブドウは一部を除梗したものと全房（60％）のものを使用。発酵後はバスケットプレスで搾汁、2500L（オーストリア製）と600L（フランス製）の大樽に入れ、地下倉庫で18ヵ月熟成。ブレンドして瓶詰め。 黒系果実が主体で熟したプラム、ブラックオリーブ、スミレ、白コショウ、スウィートスパイス、土、タバコなど非常に複雑で豊かな香り。 活き活きとしたフレッシュな酸、凝縮しジューシーで豊かな果実味、パウダー状の細やかな渋み、ミディアムからフルボディの骨格。 果実の凝縮感はあるが味わいはドライ。