シフォンケーキやフルーツのカットに最適なフレックスP柄パティシエナイフ。ギザ刃で美しくカットでき、弾力性のある刃は生クリームを塗るスパチュラとしても使用可能です。ケーキ作りの効率アップに役立つ便利なアイテムです。