九州産のゆず皮だけを使って、手軽なお菓子を作りました。 柚子には疲労回復、食欲増進、消化補助などの効果があるそうです。 おやつやお茶うけにオススメです！ 名称：ゆず果皮加工食品 原材料名：柚子（国産）、砂糖、ビタミンC 内容量：160g 賞味期限：製造日から180日 販売業者：有限会社丸佳本店 住所：熊本県宇城市豊野町山崎2188-5 加工地：宮崎県 便利なチャック付き袋入り！ ※直射日光、高温多湿な場所をさけて、冷暗所で保存してください。 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※色や形にバラつきがあります。また保管状況や時間の経過と共に表面が湿ったり、色調の変化が見られる場合がありますが、品質に問題はありません。 ※果皮の表面に黒や茶色の斑点が入っている場合がありますが、品質に問題はありません。九州産ゆずの皮を使ったヘルシーなおやつです。 お茶うけにもオススメ。 香りと食感を楽しみながらお召し上がりください。 柚子は、柑橘類の一種で香りがよく、日本料理には欠かせない果物。料理の味を引き立てる役目をし、減塩効果もあると言われています。またゆず胡椒やゆず風呂などいろんな形で、ゆずの香りを楽しまれています。 柚子には、レモンやみかんよりもビタミンCが多く含まれていて、ウィルスへの抵抗を強める働きがあるので、風邪予防に最適といわれています。特に皮にはビタミンCをはじめとした栄養成分が多く含まれています。冬至の日に、柚子湯に入る習慣があるのも、古人の知恵として風邪に効く事がわかっていたからなのでしょう。 また仕事や運動などで疲れた時、酸っぱい物が食べたくなった経験があると思います。 人の体は疲れた時に酸っぱい物を食べる事で疲労の回復が早まると言われています。クエン酸を多く含んでいる柚子を摂取する事で疲労知らずの体と健康維持にお役立てください。 さわやかな香りと適度な酸味が料理の味を引き立て、食欲を増進させます。また、酸味であるクエン酸が胃液の分泌を促す作用があるので、胃の消化を助けてくれるそうです。