2024年、LACONIKOはカラモン種から搾った新商品ZOIをプロデュースしました。『ZOI』は、ギリシャ語で「生命」を意味します。カラモン種という品種の特徴を最大限に活かしつつ、収穫は9月中旬と早い時期に行っています。 世界中のビジネスや消費、テクノロジートレンドと分析レポートを大手企業に提供する "Trend Hunter" が2025年1月3日に発表した "10 Healthy Oils"のTOP10にもランクインした、世界が注目する超高フェノールエキストラバージンオリーブオイルです。 2023年に発売して以降、NYIOOC（ニューヨーク国際オリーブオイル大会）で毎年金賞を受賞。総ポリフェノール値は驚きの1799mg/kg！オレオカンタールも946mg/kgと非常に高い数値が出ています。 お召し上がり方法：栄養価の非常に高いオイルですので火を通さず、サラダやバケット、アイスクリームのトッピングとして、また毎日スプーン1杯をお飲みください。 保存方法：ワインクーラーや冷蔵庫で保管してください。 【2024/2025化学分析結果】 品種：カラモン種 ポリフェノール値：1870 mg/kg 酸度：0.16% K270：0.180 K232：1835 D.K.：-0.003 POV：2.50 オレオカンタール：1496 mg/kg オレイン酸：77.7%