●耐久性、蓄熱量、すべてにおいて最高品質のIH対応鍋シリーズ。●高火力・大容量でのIH調理にお勧めです。●底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造。●ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。●高温をキープし、しっかりとした対流がおこり、全ての食材がしっかりと撹拌し、焦げ付きにくい。●熱をしっかりと溜め込む事ができ、温度を上げること、維持することが可能です。●サイズ:内径×高さ:390×101mm●容量:8.0L●材質:SUS444(18クロームモリブデン鋼)●底板厚:3.0mm●底径:320mm●耐久性、蓄熱量、すべてにおいて最高品質のIH対応鍋シリーズ。●高火力・大容量でのIH調理にお勧めです。●底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形に強い構造。●ハイパワー業務用電磁調理器200V-5KW以上にも対応。●高温をキープし、しっかりとした対流がおこり、全ての食材がしっかりと撹拌し、焦げ付きにくい。●熱をしっかりと溜め込む事ができ、温度を上げること、維持することが可能です。●サイズ:内径×高さ:390×101mm●容量:8.0L●材質:SUS444(18クロームモリブデン鋼)●底板厚:3.0mm●底径:320mm