鹿児島県を中心とする南九州産本葛100％です。粉末タイプですので料理のバリエーションがふえます。【原材料】本葛（国内産）【商品情報】☆イモデンプンを含まず、本葛（南九州産）100％でできています。☆使いやすい粉末タイプです。【食べ方・使用方法】☆くず湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。☆本葛ですので、水で溶かしてお使いください。（お湯で溶かすとだまになります）☆てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。