【輸入元資料より】 2011年に蒸留された原酒をセラーマスターが特別に選定したフレンチオーク樽で約11年熟成、 選ばれた樽は方式の異なる複数のチャーを駆使し火入れの質にこだわって作られており、 デパズの原酒本来の力強さはそのままに、より深みのある味わいに仕上がった一本です。 外観：ゴールドの色味にコパーのハイライトがきらめく。 香り：エレガントながら力強い香りで、桃とフレッシュなあんずが混ざり合う。 空気をふくませると、イチジクやプルーンなどのドライフルーツが強く感じられ、甘いスパイス、蜂蜜、リコリス、チョコレートが加わる。 味わい：爽快で深みがあり、ややシルキーな口当たり。タンニン、フレッシュな酸味、美味しい果実味のバランスが非常に良い。