特　徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +1.0 酸度 1.4 アミノ酸度 - アルコール度数 16度 使用米 五百万石 山田錦 精米歩合 55％ 酵母 - 原材料 米・米麹 容　量 720ml 説　明 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019　【最高金賞】受賞 瓶による火入れ(パストライザー)を導入し、生酒のようなフレッシュな味わいと発酵によるガス感を楽しめるようになりました。 フルーティーな香りで、爽やかな酸味と後から感じる甘みが特徴です。冷やまたは常温で召し上がって頂くのがお奨めです。