せいろについて 蒸気で加熱することにより、食材本来の味が際立ちます。 素材の天然木と竹が調理中の余分な水気を適度に吸収し、蒸気が食材をやさしく包み込むように、ふんわりと蒸し上げます。 本格的な蒸し料理をお楽しみください。 食材の下に、本品の付属のメッシュシートや、市販のクッキングシート、葉物野菜を敷くと、取り出しの際に食材のこびり付きを防止できます。 ※ほうろうは鍋に最も適した素材のひとつです。 熱効率に優れ、滑らかな表面は洗いやすく後片付けも容易です。 ※食器洗浄機のご使用は、鍋本体のみ可能です。 〇18cm 【サイズ】W255xD190xH200mm 【容量】満水容量 2.0L(実用容量：目安として7割程度) 【重量】約1.21kg 〇20cm 【サイズ】W280xD210xH225mm 【容量】満水容量 2.9L(実用容量：目安として7割程度) 【重量】約1.43kg ※イキトセレクトでは複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。