◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　八反錦（広島産） ◆ 精米歩合　：　50％ ◆ 酵母　：　非記載 ◆ 日本酒度　：　＋1.5～＋2 （仕込みタンク毎に相違あり） ◆ 酸度　：　1.4 ◆ アルコール度　：　16度 ◆ 備考　：　要冷蔵（クール便推奨！、4月～9月はクール便発送！） [東京都]