島の車海老トップページへかに、海産物を中心にオホーツクの新鮮な海の幸を全国の食卓へをモットーに、北海道屈指の拠点 道東から高品質のイクラを産地直送でお届けいたします。 網走管内でも有数の最新式の衛生管理を備えた巨大冷凍設備で、旬の生鮮品の美味しさを徹底した温度管理で保管しております。 海の味覚の女王「いくら」。新鮮な鮭の卵をじっくり漬け込んだ「いくらの醤油漬」です。 本場北海道産にこだわり、粒が大きく鮮度抜群のものをご用意いたしました。 丼ぶりや軍艦巻き等、たっぷり思う存分贅沢に味わってください。 ■商品名称: 北海道産 いくら醤油漬け（秋鮭卵） ■内容量: 1kg（500g×2箱） ■お召し上がり方: 冷蔵庫でゆっくり自然解凍して、そのままお召し上がりください。 ■賞味期限/保存方法: 30日間（冷凍-18℃以下） ※サイズ：1パック 19.7×15×3cm（可食部分：17.5×12.7×2cm） ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 「知床(しれとこ)育ち」 川にのぼる直前に捕獲した鮭の卵の中から、鮮度、色合い、完熟度などの品質を吟味して、極上の厳選素材だけを一粒一粒丁寧にほぐし、独自の調味液に丹念に漬け込みました。 ［保存方法］長期保存の場合は、-18℃以下で、一度に食べきれない場合は、食べる分だけ小分けして、冷凍庫で保管して下さい。 解凍後は、冷蔵庫保管にて3日以内にご賞味下さい。 ［原材料名］鮭卵（北海道オホーツク海産）、醤油、味醂、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、いくら、大豆を含む） ［解凍方法］家庭用冷蔵庫内で一晩（約6時間程度）ゆっくり解凍して下さい。 ［お召し上がり方］ ◇あたたかいご飯にそのままのせてお召し上がり下さい。 ◇お寿司、手巻き寿司のネタにも最適です。 ◇小鉢に盛り、大根おろしを添えてお酒のおつまみに。 ◇おにぎり、お茶漬けに入れてもおいしく召し上がれます。 ◇サンドイッチ、カナッペとしてもおいしく召し上がれます。 ［栄養成分表示 100g当り］ 熱量266kcal、たんぱく質31.4g、脂質14.6g、炭水化物2.2g、食塩相当量1.4gこの表示値は目安です。 ［加工地］北海道斜里町前浜 ※加工地やパッケージデザイン等は時期により変わる場合がございます。 ※配送方法: クール冷凍便（ヤマト運輸または佐川急便） ※出荷元が同じ商品で同温度帯の場合は同送も可能です。 厳海極北 網走海産センター直売流氷の恩恵を受けたオホーツク海は日本有数の豊かな漁場。 そこで産まれ荒波にもまれた網走産の天然鮭は「卵にコクがある」と食通の間でも好評です。その旬の秋鮭から新鮮なうちに腹だしした『海の宝石』を、秘伝の味付けで北海道では定番の『醤油漬け』にしました。 手間を惜しまないこだわりの独自製法は、生臭みをなくしつつ旨味を凝縮させるまさに『職人の技』と言えます。 TV等でも紹介され、皆様からご愛顧頂いております網走水産自慢の逸品を、是非ご賞味くださいませ。