ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカ西ケープ州のロバートソン・バレーに位置する協同組合型の、南アフリカで3番目に大きいワイナリーであり、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。1941年設立され、35の農家（最高6世代目）と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培しています。設立以来、「優れた品質を誰もが楽しめる価格で提供する」という理念のもと、白・赤・ロゼからスパークリング、デザートワインまで幅広く展開。ロバートソン・ワイナリーのワインは、果実味豊かで親しみやすく、日常から特別なシーンまで活躍する一本として世界中で親しまれています。 ブドウの個性を活かす、緻密で柔軟な醸造技術 ロバートソン・ワイナリーでは、ブドウが持つ自然の魅力を最大限に引き出すため、革新的かつ柔軟な醸造技術を採用。最新設備を活用しながらも、各区画ごとに異なる品種や気候条件に応じた醸造方法を用いることで、ロバートソンのテロワールを忠実に反映したワインを生み出しています。品質の安定性と多様性を両立させるこの製造体制が、ロバートソン・ワイナリーの大きな強みとなっています。ロバートソン・ワイナリーのこだわりは、単なる味わいを超えた、信頼と責任あるワイン造りにしっかりと表れています。 人と自然の共生が支えるサステナブルなワイン造り ロバートソン・ワイナリーでは、「人・土地・品質」の三位一体の哲学を大切にしています。地元農家との緊密なパートナーシップにより、安定的かつ高品質なぶどうの供給体制を確立。さらに、持続可能な農業と醸造を重視し、環境保護と地域社会への還元を実現しています。栽培責任者のブリアンは南アフリカを代表するブドウ栽培の専門家。地域の雇用創出の為、ワイナリーの栽培や製造に関しては、可能な限り手作業で行っています。また、女性の技術向上プロジェクト、地域の技術センターのスポンサーなど、企業としての社会貢献も熱心に行っています。 多彩なラインナップと飲みやすさで世界中にファンを持つ ロバートソン・ワイナリーのワインは、それぞれの価格帯や品種で最高のコストパフォーマンスを実現し、「規模は大きくても、ワインは繊細で、まるで小さなワイナリーが丁寧に作ったような味わい。」と評されています。色や味の濃さ、力強さが強調される新世界（南半球）の低価格ワインと異なり、ロバートソンは、バランスの良いクラシックなスタイル。南半球らしい果実味はあるが、しっかりとした酸味で上品に仕上がっています。 飲み疲れや飲み飽きないのがロバートソン・ワインの長所です。ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内では、どこにも置いているくらい普及しており、世界50ヶ国に輸出しています。 ITEM INFORMATION しっかりとしたボリューム感で 程よくクリーミーな味わい フレッシュでクリーンなフィニッシュ ROBERTSON WINERY Chardonnay ロバートソン ワイナリー シャルドネ ロバートソン地区の山々の高地で栽培されたブドウを使用。 20％をフレンチオークで発酵、その後6ヶ月熟成。残り80％はステンレスタンクで発酵、その後は澱を残したまま（シュール・リー製法）80日熟成し最後にブレンドして瓶詰め。 おすすめのお料理は、シーフード、サーモン、ローストチキン、タイやアジア系料理、豚肉など。 Tasting Note フレッシュな酸味、柑橘類やメロン、樽から由来するナッツの風味。 しっかりとボリューム感のあるボディを持ち、程良くクリーミーな味わい。酸味と果実味のバランスが良く、フレッシュでクリーンなフィニッシュ。 商品仕様・スペック 生産者ロバートソン ワイナリー 生産地南アフリカ/ロバートソン 生産年2024年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸　造20％をフレンチオークで発酵、6ヶ月熟成 80％はステンレスタンクで発酵、シュール・リー製法で80日熟成 最後にブレンドして瓶詰め 合うお料理シーフード、サーモン、ローストチキン、タイやアジア系料理、豚肉など。