145H 10.1 x 25.4cm ダイヤモンド プレート、砥石平坦化装置、粗砥石と平坦化砥石用の極粗い 220 グリット、砥石と砥石の修正と再水平調整多用途な両面仕様 中砥の1000番は刃付けを素早く行い、仕上げ砥の6000番はバリ取りと鏡面仕上げに最適。シャープで滑らかな刃を簡単に実現できます。高品質素材 高品質なコランダム（酸化アルミニウム）製で、耐久性に優れ、ストレートエッジの包丁、ハサミ、工具に正確な研ぎを提供します。広い研ぎ面 サイズは8インチ × 3インチ（203 × 76 mm）で、一般的な砥石よりも表面積が40%以上広く、幅広の包丁や工具の研ぎにも対応。効率的かつ効果的な研ぎが可能です。安定性と精度の向上 滑り止め付き収納ベースと角度ガイドが付属しており、研ぎ中の安定性と正確性を確保。一貫した研ぎ結果が得られます。角度ピラミッド式シャープニングガイド 14°、17°、20°、25°の4つの角度に対応した革新的なガイド付き。包丁の種類に応じた適切な角度で研げるため、初心者でもプロ並みの仕上がりが可能です。必須のキッチンツール 140H砥石はキッチン包丁の研ぎに最適で、プロの料理人から家庭のシェフまで、すべての料理人にとって欠かせアイテムです。