高級ブドウ産地リベラ・デル・ドゥエロの上級キュベ 樹齢30年～40年の畑から手摘み収穫。 天然酵母による自然発酵を経て、フレンチオーク樽などで12ヶ月間じっくりと熟成させます。 ブラックベリーのジャムや、力強い赤い木の実を思わせる凝縮感のあるアロマ。しっかりとした果実味に、スパイシーで滑らかなタンニンが美しく溶け込んでいます。樽熟成由来のバニラやダークチョコレートを思わせる、深みのあるリッチな余韻が心地よく長く続きます。お肉料理の美味しさを引き立てる、特別な日のディナーを彩る重厚な一本です。スモークしたお肉や、濃厚なソースに合わせてリッチなボディをお楽しみ下さい。 地下セラーから始まったワイン造り スペインのプレミアムワイン「ベガ・シシリア」を生んだ、高級銘醸地リベラ・デル・ドゥエロ。この地で、小さな地下セラーから彼らの挑戦は始まりました。マラクエラとはワイナリーがあるカスティージョ・デ・ドゥエロから少し離れた山の中腹に点在する地下セラーの地名に由来します。マラクエラはカルロス、セザール、ダビデの3人による小規模ワイナリーで、もともとは17世紀に造られた地下セラーにて25年間、友人であり、師匠でもあるヘラルド・デル・ピコと共に、家族や友人と楽しむワインを造っていました。ヘラルドの死後、彼のワイン造りへの情熱と哲学を継承したいと、2012年に正式にワイナリーをスタートさせました。ワイナリーのモチーフとなっている小悪魔は、当時地下セラーで醸造していた時からの、好奇心や遊び心、ワイン造りを楽しむ哲学を忘れないために、いたずら好きな悪魔のデザインが描かれました。ヘラルドから引き継いだ、自然なワイン造りで高品質なワインを造ってきた伝統とワイン造りを楽しむ哲学が彼らのワインには詰まっています。古樹の旨味が詰まった濃密な果実味。深い余韻に浸るリッチなフルボディ。