INFORMATION パリから西へ約340km、ノルマンディー地方の小さな村Lessayでガスロンドは生産されています。バター作りの一大産地は現在ポワトウ・シャラントに集中しておりますが、ノルマンディの作り手は料理界やチーズに関わる専門家より大変高い支持を得る生産者がいるんです。その内の一社がレオ社『ガロンド』です。是非一度騙されたと思ってお試しいただければと思います！