INFORMATION エシレ シートバター 2kg エシレシートは、ペストリーやベーカリー専用に開発されたバターです。クロワッサンやミルフィーユなどの折り込み作業がしやすいよう、シート状に成形されており、冷えた状態でも柔らかく扱いやすいよう水分量を抑えて設計されています。そのため、バターが破れにくく均一に広がり、理想的な食感を簡単に実現できる高い柔軟性を備えています。 エシレバター本来の品質をそのままに、発酵の香りとコクが繊細な味わいを引き立てる、特別なシートバターです。 もちろん通常の無塩バターとしてもお召し上がりいただけます。本格的なパン作りやお菓子作りに挑戦される方には、エシレシートバターをおすすめいたします。日本未入荷！エシレシートバター 無塩2kg AOP 自家製パン作りやお菓子作りにエシレバターを！   エシレシートバター Echire butter sheet 2 kg unsalted AOP   当店大人気エシレバターのシートバターが登場！エシレバターといえば、圧倒的な発酵の香りとコク人気のフランス産バターの一つ。そんなエシレバターのシートバターが登場！シートバター(またはバターシート)とは。その名の通り無塩バターをただただ平たくしたシート型のバターなのですが、パン作りやお菓子作りには欠かせないアイテム。デニッシュ生地の折込用を作る際に使用される、いわゆるザ・業務用バターなのでございます。それでも、大人数で集まるホームパーティーや家族でパン作りなどの際にお家にシートバターがあったら楽しいかもしれない！と思い取り扱いをスタートいたしました。   フランス国内の様々なベーカリーで使用されています！ 理想的な食感を簡単に実現できるエシレシートバター   エシレシートは、冒頭でもお伝えしたようにペストリーやベーカリー専用に開発されたバターです。バターは破れることなく均一に広がり、理想的な食感を簡単に実現できる高い柔軟性を持っています。エシレバターの品質をそのままに、発酵の香りとコクが繊細な味わいを引き立てる、特別なシートバターになっております！もちろん通常の無塩バターとしてもお召し上がり頂くこともできます。本格的なパン作りやお菓子作りを実践したい方はエシレシートバターがオススメです♪