INFORMATION 美食家ブリアサヴァランに 「チーズの王」と讃えられるエポワス。 食べきりミニサイズ 70gでご用意！ 何世紀にも渡り生産されているエポワス。ワインの生産地でもあるブルーニュ地方発祥で、ワイン醸造の工程で出るぶどうの搾りかすを再発酵させてブランデーにしたもの（マール）で洗いながら熟成されます。独特な匂いからは連想できない程のマイルドで濃厚な味わいです。世界中の人々を魅了してきた歴史あるエポワスを是非お楽しみください♪