INFORMATION フランスの農家「Ferme des Noës Rabache」より届く、 非加熱タイプの生クリーム「クレームクリュ」。 一般的な生クリームと異なり、加熱処理を行っていないため、ミルク本来のコクと自然な風味をそのまま感じていただけます。 スプーンですくうとしっかりとした質感で、口に含むとやわらかくほどけるような濃厚さ。ほんのりとした発酵由来のニュアンスも特徴です。 パンやフルーツに添えるだけでシンプルに美味しく、ジャムや蜂蜜との相性も抜群。素材そのものの味を楽しみたい方におすすめです。