※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。別名シェフナイフとも呼ばれる形状をしています。使用状況や切るもののサイズより少し大きめを選ぶのがおすすめです。肉や魚を切るのに適した少し身の狭い刀身が切れ味の鋭さを感じさせます。野菜のカットにも適しています。ステンレス特殊鋼の刀身は錆びにくく切れ味抜群です。 さらに耐摩耗性に優れながら研ぎやすいのが特徴です。柄はPOM樹脂を使用していますので木製のものより衛生的です。一般的な包丁を使用する場合に主力を担う包丁です。※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ全長:425mm、刃渡り:300mm個装サイズ：47×8×3cm重量240g個装重量：350g素材・材質刃部:ステンレス特殊鋼柄部:プラ/POM生産国日本・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）fk094igrjs