『正広作 ローズ 骨透 丸』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 骨透 純日本鋼使用 商品紹介 日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 口金： なし 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし サイズ・重量 サイズ母材厚：2.5mm刃渡：150mm重量：115g 商品説明 JANコード 4978857012087原材料：刀身の材質：ハガネ材質詳細： カーボン 0.95%ハンドルの材質：天然木（ローズ）製造国：日本 広告文責 (有)パルス　048-551-7965『正広作 ローズ 骨透 丸』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 骨透 純日本鋼使用