【商品説明】北海道の希少なエゾ鹿肉を、新鮮なままトライプにマリネ(つけこみ)し、熟成させました。トライプフェルメンテイション製法で、エゾ鹿本来の魅力を最大限に活かしています。○原材料エゾ鹿エゾ鹿内臓(胃内容物・胃袋・肝臓・肺・心臓・腎臓・脾臓)○賞味期限別途パッケージに記載※仕入れ元の規定により3ヵ月以上の商品のみ出荷致します○保存方法別途パッケージに記載○生産国日本○メーカー名リードバディ(株)【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。