■郷技 ごうぎ■ 新潟県の燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人達。 歳月をかけて会得した職人技を「郷技」と名付けました。 ふる郷の技、各分野におけるスペシャリスト達の郷技をお届けします。 また、新潟県央地区に伝わる方言「ごうぎ」は、「とても」「すごく」と同一の意味を持つ側面もあります。 ●セット内容 スプーン：全長160×幅32×高さ12mm、35g フォーク：全長160×幅23×高さ8mm、25g ケース：全長174×幅43×高さ26mm、35g ●材質：ステンレス鋼、ABS樹脂、シリコーンゴム