商品情報 商品の説明 689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。 主な仕様 【原産国・地域】アメリカ、カリフォルニア 【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン 【サイズ】750ml 【タイプ】赤ワイン 【ひとこと】5秒で虜にさせられる、カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン！【4本セット】サブミッション by 689セラーズカベルネ・ソーヴィニヨン　赤ワイン　フルボディ 5秒で虜にさせられる、カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン！ ブルーベリーやカシス、ダークチョコレートの芳醇な香りがグラスから溢れ出す、贅沢なフルボディ。濃厚なダークフルーツの果実味と豊かなオークの風味が見事に調和し、口当たりはしなやかで上品。フルボディながらもフレッシュさと柔らかさを併せ持ち、官能的で長い余韻が続きます。濃厚な赤ワインがお好きな方におすすめの1本です。 商品詳細 ブドウ栽培 ソノマ、ナパ・ヴァレー、ロダイ、メンドシーノのブドウを使用。 醸造 フレンチオーク樽（新樽25%）で10か月熟成。 プレス 91　ザ・テイスティング・パネル 生産国 アメリカ/カリフォルニア 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン テイスティングノート 紫がかった深いルビー色、ブルーベリー、カシス、ダークチョコレートの豊かなアロマを持つ。ダークフルーツのジューシーな層が、熟成したオークの豊かなアロマと見事に調和している。フルボディで、弾けるようなフレッシュさとソフトでベルベットのようなテクスチャーを持ち、繊細かつ官能的な余韻が続く。 ワイナリーについて SUBMISSIONBY 689 CELLARS 幸運の数字が導く、カリフォルニアの新たな挑戦。 『サブミッション』は、689セラーズの中で最も新しいアイテムで、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン（Kent Rasmussen）のジョイントベンチャーです。中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。 おすすめのペアリング すき焼き 甘辛い割下と牛肉の旨味が、ワインの果実味と溶け合い、コクと余韻が一段と深まる好相性。 ローストビーフ 肉の旨味を、ワインの凝縮した果実味とタンニンがしっかり受け止め、王道かつ安定感のある相性。