商品情報 商品の説明 主な仕様 生産国・地域：アメリカ合衆国・カリフォルニア ノース・コースト ワイナリー：シックス・エイト・ナイン　セラーズ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン商品詳細 醗酵 ステンレスタンク(天然酵母)。 熟成 フレンチオーク樽 12ヵ月(225L、新樽比率25%)。 認証情報 California Sustainable Winegrowing Alliance 生産国 アメリカ/カリフォルニア 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー テイスティングノート ダーク・ベリーのしっかりとした香りとオークのニュアンスが口の中で踊る、リッチで大胆でありながら洗練されたナパカベルネ。滑らかで柔らかくシルキーなタンニンも魅力のワインです。 ワイナリーについて 689 Cellars 幸運の数字が導く、カリフォルニアの新たな挑戦。 需要の高いナパ産赤ワイン。ですが、価格も高いのがネックとなっています。そんな中産まれたのが689。多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのブランドは産まれました。十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現。味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。 689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。 表ラベルのデザインが表すように 6-幸福 8-豊かさ 9-長寿 の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。 この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。 この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験してください！ しっかり果実味、落ち着きのあるボディと旧世界を想わせる質感。洗練されたアロマで海外の有名ステーキハウスで引っ張りだこ！ こんなところで使われています。 例えば） カリブ海やプエルトリコ、カナダなどのリゾート地で！ *Nobu *Ritz Carlton Puerto Rico - リッツカールトン　プエルトリコでは、3つのレストランでオンリスト。 （BLT Steak, II Mulino New York, The Lobby Lounge) おすすめのペアリング ビーフステーキ 力強い果実味と渋みが、牛肉の旨みと好相性。 ハンバーガー 濃厚なコクが、肉のジューシーさとよく合います。