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消暑靠它了! 日本超人氣「松竹梅白壁藏澪MIO」氣泡清酒 全家買得到了
炎熱的夏天,就是要喝一點清涼帶有氣泡的飲品,如果再有一點酒精營造微醺感,那就更棒了。來自日本的高人氣氣泡清酒-松竹梅白壁藏澪MIO,肯定是最佳選擇之一,由於其在日本許多超市都能買到,成了日本粉領族的微醺日常。台灣過去只能在大潤發、JASONS、新光三越、微風超市及楓康超市等地買到喝到,現在全家便利商店也開始販售了。
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2019-06-11 16:04:42
是紳士就該懂得調製一杯「血腥瑪莉」 倫敦45Park Lane資深酒保做法
想成為一名紳士,有些計畫你必須懂得並學習。因為會時常出入社交場合,你要懂得如何欣賞爵士樂、懂得享受SPA、如何在婚禮上跳舞、出入音樂祭該有合宜穿搭……當然,還要會調製一杯訂製的調酒「血腥瑪莉」。以下內容,為倫敦45Park Lane 的資深酒保的湯瑪斯.莫里斯先生(Mr Thomas Morris)的做法。
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2019-06-03 22:10:07
抒壓花草茶入酒! 「茶酒侍」隱藏版的心情調酒 為你轉換好心境
隱身在新竹城隍廟旁的小小巷弄裡,有一間極有生活風格的……你可以說它是間茶館,也可以是間酒吧,它的名字叫「茶酒侍」,一間提供客人自製花草茶與葡萄酒、氣泡酒、清酒等各式酒款的三角窗小店。這裡有著隱藏版的花草茶調酒,你一定要試試。
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2019-05-20 22:34:47
5/23開賣 獺祭推出「島耕作 令和紀念版」 純米大吟釀
日和令和年代的到來,日本人總有不同的方式慶祝與迎接。知名日本酒品牌「獺祭」躬逢其時,推出「獺祭 純米大吟釀 磨之三割九分 島耕作 令和紀念版」,取5/1年代更換之日榨取的「獺祭三割九分」,並延續之前與《島耕作》合作的新酒標加上「令和」二字,做為對新時代的祝賀。此令和紀念版共發售一萬瓶,僅限日本並於5/23開始販售。
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2019-05-20 12:43:46
2019亞洲50大酒吧新入榜「吧沐」 經典調酒最推薦 台北最療癒酒吧
征戰國內、外無數大大小小調酒比賽的吳盈憲Nick,自己開的酒吧會是什麼模樣!?從十五歲開始接觸餐飲,累積十多年的經驗,這次他把對調酒的美好想像,完全實現在「Bar Mood Taipei吧沐」了,從酒單、菜單,乃至空間表現,著實精彩。2019年亞洲50大酒吧剛(5/9)公布得獎名單,「Bar Mood Taipei吧沐」為四家上榜中的台灣酒吧之一,就是最好肯定。
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2019-05-13 11:40:32
全世界都在喝白蘭地配咖啡!獨特的以酒刷杯、 干邑火焰咖啡文化
北義有悠久的格拉帕傳統,已經深入日常生活,當地發展出一種稱為rasentin的格拉帕喝法。法國諾曼第也有類似的喝法,被稱為Café-Calva,也就是咖啡(Café)加卡爾瓦多斯(Calvados)。干邑白蘭地產區有個相當古老的咖啡喝法,被稱為brûlot charentais,意思是「加糖點火的夏朗德烈酒」,得名於所在省份名稱,也可以詩意地稱為「天使之火」(la flammedes anges),或直接叫做干邑火焰咖啡(caféflambé au Cognac)。
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2019-05-10 15:33:35
【酒訊】只有1天! 世界排名第四 義大利籍型男調酒師 5/30來台客座
喜歡喝調酒的人,有口福了,現在不用買機票出國,世界排名第四的義大利籍型男調酒師Andrea Gualdi就有機會為你調劑美味調酒。應台北萬豪酒店邀請,Andrea Gualdi即將於5/30「限定一晚」來到20樓高空酒吧INGE'SBar & Grill客座,參加者可以20樓高空璀璨夜景陪伴下,享受他精心調劑的二杯無與倫比調酒。
# 調酒 # 台北萬豪酒店 # 高空酒吧 # 型男調酒師
2019-04-30 10:06:47
喉嚨癢癢要改喝啤酒? 日本龍角散與田澤湖啤酒合作 推出新型「草藥啤酒」
有著200多年歷史的龍角散,與日本秋田「田澤湖啤酒公司」(Tazawa Lake Beer)合作,將在秋田縣生產的草藥加入啤酒中,創造出這款據說帶有果味與柔和口感的「龍角散啤酒Dragon Herb Weiss」,不僅口味新奇,話題性也十足,尚未發布之前,就已拿下今年(2019)2月於東京舉辦的日本啤酒獎銀獎。容量為330ml。
# 龍角散啤酒 # 精釀啤酒 # 日本啤酒 # 日本特色啤酒 # 田澤湖啤酒公司 # 日本百年品牌
2019-04-17 22:34:18
(影片)兩款適合女孩兒品飲的輕調酒  澄清番茄汁與冰釀咖啡出列
台北松山意舍酒店Que酒吧調酒師Allen,推薦了兩款適合女孩兒喝的清新調酒,「Que Rita」以澄清番茄汁為主角,Mocking bird以冰釀咖啡為主題,前者清爽,當開胃酒是最佳選擇,後者酒精感較重,又有帶咖啡香氣,下午茶不配咖啡,來杯調酒,改變一下習慣,心情大不同。
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2019-04-03 11:31:14
瘋「令和」! 這瓶「醉鯨 令和 元年紀念酒」別錯過
日本新年號「令和」公布,各式令和周邊商品也如雨後春筍般冒出。喜歡小酌的你,不能錯過這瓶「醉鯨 令和 元年紀念酒」啦。這是醉鯨酒造為紀念新天皇即位所推出的限定酒標版本,醉鯨一直以釀造豪爽風格的日本酒聞名,而這款紀念酒的酒體清爽乾淨,帶有淡淡的水梨香氣,尾韻俐落簡潔。
# 令和 # 日本新年號 # 令和清酒 # 愛上日本酒 # 樂酌 # 醉鯨
2019-04-03 10:40:55