日幣/台幣：0.2172
美金/台幣：32.98(影片)台北巷弄裡的大人系「昭和冰室」懷舊味雪花冰與微醺酒吧 重拾生活美好時光
【樂淘 記者/謝政蒼 攝影/陳克明】 2019-07-23 15:12:43
推薦商品 Recommended Product
台北文昌街是知名的家具街，近年來除了家具行外，多了許多咖啡館與特色餐飲進駐，街區氛圍變得年輕活潑。而近日一家「昭和冰室」的試營運，又讓人多了一個理由來文昌街逛逛。濃烈的懷舊風格，像是走進日本傳統喫茶店般，「昭和冰室」不走時下冰店不是標榜古早味就是大搞創意路線，而是邀你走進日本昭和年代，那是一個受西洋文化影響，所有事物呈現最美好一面的時代。老闆除了賣好吃的雪花冰，還結合了可以喝點威士忌、紅白酒或精釀啤酒的小酒吧，別出心裁的複合式經營，就是要讓走進時光大門的你，可以味蕾徹底感受當下時光的美好。
冰室的前身是關東煮店?
問老闆之一的林宏一，當初為何會想開一家冰店，因為與他熟稔的人都知道，他雖然有過餐飲經驗，但後來專精於歐美老件的販售與改造，在業界也頗負盛名，冰店所在地的前身，正是他經營的VI Studio，古物店與冰店之間的轉換，改變實在好大。他只笑說：「我們本來是要開關東煮店。」（延伸閱讀：老物件新創意 在VI Studio總有意外驚喜！）
林宏一與其他二位夥伴一直想合作做些什麼，看別人賣關東煮似乎很簡單，只要一個井字台就可以做起生意。於是他們憑著一股傻勁，開始找點、籌備相關事宜，只是沒想到在找店面地點的過程不是那麼順利，加上深入了解關東煮後，不管在備料或是處理排煙系統都十分麻煩。某個悶熱的日子，他們依舊忙於事前籌畫工作，有人提議去附近一家冰店吃冰休息片刻，自此，「關東煮店」就「暫時」擱置，改做冰店了。
