來自東京的森林邀約！走入郊區 東京森林咖啡店4選

東京，是許多人認識日本的起點，也是可以一年去好幾次的城市。但你都怎麼逛東京？看慣了東京的時尚，是否有機會放緩腳步，接受森林的邀約，來趟東京森林咖啡店之旅呢!

(十一丁目茶屋。圖片提供/榻榻米出版)

十一丁目茶屋

晴朗的五月，我突然心血來潮前往高尾山遊玩。高尾山不愧是高尾山，即使是平日仍然有相當多遊客，熱鬧不已。搭乘魄力十足的纜車一口氣上山，於半山腰下車後，眼前吐出新葉的群山山景明耀燦爛。

「十一丁目茶屋」就位於纜車站不遠處。準備攻頂的、下山的、男女老少、形形色色的遊客都在這間茶屋停下腳步，有的人看看土產，有的則在和式坐墊或露台上悠哉地吃著蕎麥麵，喝喝啤酒，放鬆身心。

(十一丁目茶屋。圖片提供/榻榻米出版)

儘管如此，此處的視野真的十分壯麗。一片群山自眼前展開，山的另一頭，迷你得像模型般的街道則一路綿延至遠方。據說，天氣好的話甚至還可以從這裡看到江之島。

一丁目茶屋竟然是在明治三十二年（一八九九年）開業的，過去是參拜高尾山的信徒們來往的山頂茶屋。據說，由於人們相約在「從山頂寺廟數起來大約在第十一丁目」的這間茶屋會合，十一丁目自然而然就成了這裡的名字。第四代老闆正守在這裡出生、長大，現在也一直在這裡生活。最近，茶屋由住在山腳下的兒子建守繼承第五代，父子倆同心協力打理店面。

DATA
十一丁目茶屋
地址：193-0844 八王子市高尾町2179（自京王線高尾山口站搭乘纜車或吊椅，於終點站下車，步行3分鐘）
電話：042-661-3025

(蔦珈琲店。圖片提供/榻榻米出版)

蔦珈琲店

我從來沒想過在這種地方會有這樣一間偷偷藏著一座山的咖啡廳！穿過華麗的表參道路口，稍微走進常春藤路後，有間藏身在茂盛爬牆虎綠葉中的咖啡店—「蔦珈琲店」。店內裝潢以褐色為基調，沉穩踏實，吧檯裡，水壺的熱氣冉冉上升。聳立在偌大玻璃窗對面的綠意小歸小，卻毋庸置疑是座山。蔦珈琲店於一九八八年開業，因緣際會下，借用建築師山田守宅邸的一部分後改裝而成。

店裡的咖啡選擇極為簡單，只用嚴選過的巴西山多士No.2 咖啡豆。隔著吧檯，我著迷地盯著老闆研磨仔細烘焙過的豆子、悉心為客人一杯一杯沖煮咖啡的手法身形。啊，這股香氣，幸福無比的一刻。

(蔦珈琲店。圖片提供/榻榻米出版)

蔦珈琲店妙語如珠、逗得常客們笑聲連連的小山泰司老闆，是個身上隱約帶著執拗氣質的人。「咖啡店對我而言是人生。」這麼說的小山老闆，一直以來，每天都默默地沖煮咖啡，拚命工作。店裡是到如今才有許多常客，小山老闆過去其實也曾經歷過借錢負債、再怎麼努力工作也沒有成果的苦日子。「我能有今天，只是運氣好罷了。」老闆謙虛地說。

DATA
地址：107-0062 港