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美金/台幣：32.38適合雨天來的鎌倉好感小店! BEACH MUFFIN 老房子咖啡館裡的瑪芬故事
九十多歲的老舊平房，裡面的門窗隔扇老得似要發出吚吚啞啞聲，但走進裡面的人，肯定會被空間的獨特風情與濃密綠意奪走心神。滿月的夜晚，住在老房子裡的精靈和花仙子們跳著人類看不見的舞蹈──不由得幻想紛飛。
對於在逗子、葉山過著有機生活的人們而言，這裡是一處文化地標。其歷史始於二○○三年，身為食物造型師的根本氣子和先生親手裝修這間荒廢已久的老房子，開設「cafe coya」。
「coya」吸引了很多人，但發生東日本大地震的那個春天，夫婦倆決定遷居沖繩，於是將這間精心打造的咖啡館交給值得信賴的女性友人。她就是「BEACH MUFFIN」的店主倉內真理子。
倉內原本在葉山經營一間小小的瑪芬店「BEACH MUFFIN」，儘管覺得苦惱，還是接下了「coya」，然後在二○一一年四月將「BEACH MUFFIN」移到這裡。
「直到最近，我才真正覺得這裡是自己的店。」倉內說。
選用有機栽培及無農藥的材料，「乾脆地、仔細地、快樂地」製作瑪芬的每一天。為了過敏人士，盡可能不使用乳製品及動物性食品。香辣的素食漢堡、炸得酥酥脆脆的洋芋片，和精釀啤酒超搭。
受母親影響，倉內很早便建立起注重健康與自然環境的飲食概念，她說：「小時候我也很不服氣，為什麼我們家的糖是褐色的。」
然而，頑固的教條主義或激進主張，在這個放鬆的空間裡壓根兒感受不到。平日，居民來這裡買瑪芬，開心地聊完天才走，一到週日，遠到而來的大批遊客在這裡享用咖啡。
有粉絲說：「我喜歡雨天來這裡。」下雨時分咖啡香益發瀰漫。在別有風情的「BEACH MUFFIN」，這點尤為顯著。
DATA
BEACH MUFFIN
逗子市櫻山8-3-22 TEL 046-872-5204
OPEN 11:00 ∼ 18:00 CLOSE 週一、二、三
ROUTE 京急「新逗子」站西口徒步10 分鐘，或是JR「逗子」站徒步14 分鐘
菜單
各種瑪芬320 圓起、素食漢堡1200 圓、滴濾咖啡500 圓、各種奶昔750 圓∼ 800 圓、當地精釀啤酒800 圓
*本文轉載自《鎌倉湘南咖啡館散步》(榻榻米出版)
