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美金/台幣：32.38喝酒會臉紅的人和不會臉紅的人差異 原來在這裡......
但就如我在開頭處也提過的，酒量的好壞（≒ALDH2的活性）和臉會不會變紅這點，感覺並不總是一致，這又是為什麼呢？
「正如先前所解釋的，喝酒臉紅的主因在於乙醛。所以ALDH2活性高的活性型人幾乎都是『非Flasher』，失活型的人則多半為『Flasher』。可是，這種反應呈現在微血管上的效果是有個人差異的，故會出現不見得一致的案例。雖然較為罕見，但的確也有為失活型卻喝酒不會臉紅的『非Flasher』存在。」
(示意圖。圖片來源/PAKUTASO、Max_Ezaki)
不活性型的人容易罹患食道癌？
那麼，這三種類型的人分別有什麼該注意的事項嗎？
「活性型的人由於酒量好，往往會習慣性地大量飲酒，很容易有酗酒的傾向。而失活型的人酒醉起來會很嚴重，所以嚴禁勉強喝酒。就算在聚會中因氣氛熱絡而被人勸酒，也務必要明白地拒絕說『我真的不能喝』。此外，就如剛剛提過的，也有人是失活型的非Flasher。若是因為這種人的臉不會變紅所以頻頻灌他酒，就有可能造成他急性酒精中毒。這點請務必小心才好。」
依據垣渕先生的說法，這三種類型的人之中，最要小心的是不活性型。
「不活性型、可稍微喝一點酒的這類人，正是體現了『酒量會越練越好』的一群。原本ALDH2的活性低，對酒精的耐受性較差，可是在持續喝酒、反覆代謝酒精的過程中，其ALDH2的活性便漸漸升高。換言之，此類型的人是處於可透過持續喝酒來提升酒精耐受性的狀態。」
酒精基本上是由ALDH2來分解，不過大量飲酒時，藥物代謝酶也會被誘發，以促進酒精的代謝。這就是所謂的「酶（酵素）誘發」機制。
據垣渕先生表示：「即使本來是不活性型，但只要持續不斷地喝酒，便會產生酶誘發機制，使得酒精分解能力提升，臉也會變得比較不容易紅。」
若只聽到這裡，大家應該都會覺得「如果酒量會變好，那不是很棒嗎？」但事情似乎沒有這麼單純。
