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美金/台幣：32.98(影片)日本旅台攝影師一張IG美照 讓「抹茶冰淇淋山」成網紅山
【樂淘 記者/謝政蒼 攝影/陳克明】 2019-04-30 23:01:19
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聖母山莊是抹茶山的最終休憩店，這兒有簡單床舖，亦有空間提供登山客料理些簡單吃食如泡麵、咖啡等。好不容易「攻頂」後，來一杯熱騰騰的泡麵，可謂至極享受啊！不過提醒大家，垃圾要自行帶走喔。而飯飽之際，再繼續往上爬些階梯，就會來到視野360度的觀景平台，天氣好時，可以遠望礁溪市景與龜山島，也是眺望抹茶山最佳之處，櫛比鱗次般的山巒，層層堆疊，簡直就是美呆了，沿途的爆汗、腳抽筋等辛苦，完全一掃而空。
抹茶山，讓人發揮無限想像力，是視覺的震撼，爬完山，再用抹茶甜點慰勞自己，是味覺感官的撫慰。離開抹茶山往礁溪市區走，「礁溪老爺酒店」映入眼簾，而隱藏在這兒有許多抹茶甜點，與抹茶山一樣，都是非常「上相」的網紅級甜品。
抹茶山蛋糕，由三座「山頭」組成，最厲害之處在於表面處理，不是平滑柔順那種，真的就像箭竹密布的山形，可謂「形神兼備」，美味表現上，是由幕斯、卡士達醬與抹茶海綿蛋糕組成，口感滑順。搭配一杯抹茶拿鐵，就是完美的下午茶組合。另外還有抹茶山磅蛋糕，共有橙香抹茶、紫米紅豆抹茶及開心果抹茶三種口味，離開前再外帶模樣超萌、山形加上白巧克力的抹茶山餅干與抹茶山吐司，滿滿的抹茶享受，暢快。
