日幣/台幣：0.2124
美金/台幣：32.38(影片)呷冰啦! ICE MONSTER推出網美冰 「獨角獸綿花甜」「金礦可頌冰」好賣相
【樂淘 記者/謝政蒼 攝影/陳克明】 2019-06-04 11:42:36
先來說說「獨角獸綿花甜」，其為新店限定口味，是創辦人羅駿樺以女兒為名為創作的全新冰品，因為女兒與姪女非常喜歡獨角獸，於是他將這此角色意象融入冰品裡，以紅肉火龍果與屏東檸檬為基底，打造出清爽粉嫩、顏色有如獨角獸般的夢幻雙色冰。再撒上大人小孩都愛的跳跳糖，點綴些許植物性鮮奶油，一款賣相佳、滋味美妙的冰品於是完成。品嚐時，大氣淋上台灣人超愛的粉圓，一定要一口吃下所有元素，冰的沁涼化口、鮮奶油的綿滑加上粉圓的Q彈、跳跳糖的嗶波感，層次極為豐富。
至於「金礦可頌冰」，非常對年輕人愛嚐鮮特性，冰熱雙重口感，同時並存於味蕾間，是這種冰的奇妙之處。是說，不少人早上不習慣吃冰，但這裡10:30就開門營業，這款結合烘焙的冰品，似乎成了另類早午餐。可頌入烤箱烤到酥脆，再以專屬小電扇吹至降溫，創造外酥內軟口感，如包進新鮮芒果粒與土鳳梨醬，就成了「金礦可頌冰」；如包進黑芝麻雪酪、鮮奶油與粉圓，再淋上自製焦糖醬，就成了「煤礦可頌冰」，冰火交融的全新創意吃法，非常有趣。這款冰怎麼吃呢？可不是給你湯匙一勺一勺挖，而是給你一個類似吃漢堡的紙袋，拿著吃！
「新鮮芒果冰」是ICE MONSTER的經典口味，想好好嚐嚐芒果滋味，非它莫屬。芒果冰磚使用了15顆新鮮芒果，再透過獨家研發的機器，創造出介於刨冰與冰淇淋間的綿密質地，吃來無比清新。另外再配上愛文芒果製成的雪酪、手工奶酪與芒果醬汁，一碗冰，可是足足用了3顆芒果之多，老闆的不計成本，成了消費者的好口福。
