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美金/台幣：33.25【京都】下京區漫步 到寺院裡來一餐京料理！去京町家逛雜貨
【樂淘 文字/轉載自《日本小鎮時光》】 2019-06-27 09:13:53
在佛光寺內品味京料理：d食堂in D&DEPARTMENT KYOTO
拐進幾條巷弄，轉過幾個街角，沿著寺院的圍牆走，像不離不棄的追尋，最後，終於抵達了正門入口。這裡是京都佛光寺。
去過京都多少回，一直知道佛光寺的存在，甚至也常在佛光寺通的四條烏丸附近閒晃，但始終沒有一次見過佛光寺的真面目。原因很簡單，實在是因為京都有太多寺院了。坦白說，比佛光寺更知名幾倍的神社寺院，都已經是去不完的景點，因此自然也就會略過這裡。然而，這一次總算是特地要前往佛光寺了。為的是開設在佛光寺境內，由「D&DEPARTMENT」所經營的「d食堂」。
D&DEPARTMENT是一間以日本47個都道府縣職人物產店為主題的設計生活雜貨店，在全國各地皆設有店舖，店內附設名為「d食堂」的飲食空間，將47個都道府縣的飲食特色融入菜單，利用當旬食材料理出極具地方特色的餐點。當然，承裝食器也是出自於地方職人之手。換句話說，每一間「d食堂」的菜色都不同，倘若不想動腦找餐廳，又想品味到最精選的在地美味，那麼找到該地的「d食堂」用上一餐，應該是最迅速且精準的方式。
京都佛光寺的「d食堂」是我去過所有的「d食堂」當中最特別的一間。這間店是與京都造形藝術大學共同合作的店鋪，正式名稱是「D&DEPARTMENT KYOTO by 京都造形藝術大學」。店面開設在佛光寺境內的傳統建築內，無論是外觀到室內，都以不破壞寺院氣氛為主，因此商店區部分與寺院本身，維持著原有狀態的一氣呵成，毫無違和感。低調的門店，若是不特別說明的話，不知情的人恐怕來參拜，第一時間也不會發現。
