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美金/台幣：33.25(影片)饕客美食口袋名單! 美麗華3家新開好食餐廳 爐端燒、生鮮義大利麵、療癒港點正點
【樂淘 記者/謝政蒼 攝影/陳克明】 2019-07-01 16:07:55
魚肉之外，鳥丈也與台灣小農合作，供應各式光看就飽滿到讓人垂涎的時蔬，像是白莧菜、小白菜等來自桃園新屋的1&0有機農場，歐式萵苣精選桃園青年農民共同種植無農藥水耕蔬菜的水野菜品牌；其他更有品質堪稱全台第一的埔里礦泉茭白筍、新竹尖石的櫛瓜花等有機小農食材……以上這些食材，都是現點現烤，將小農市集搬進店內，這等「鮮味」你能抵擋嗎?
(從各地送來的小農時蔬。圖片提供/鳥丈)
(因為新鮮，簡單炒一下就很好吃。圖片提供/鳥丈)
值得一提的是，不少人來吃燒烤會選擇晚餐前來，好整以睱地享用，但午餐時刻前來，會有意外驚喜的。鳥丈以澎湖海鮮為主題推出「澎湖烤魚套餐」，先挑一款喜歡的鮮魚，師傅會另外配置和風水耕生菜沙拉、醬油煮小管、椒鹽丁香、狗母魚丸海菜湯與茶碗蒸成烤魚套餐，一次將鳥丈的精華菜色吃下。
(鳥丈推出午間「澎湖烤魚套餐」。圖片提供/鳥丈)
DATA
《鳥丈爐端燒》美麗華店
營業時間：11：00～23：00
電話：（02）8501-5001
地址：台北市中山區敬業三路22號5樓
(石壁家位在美麗華的店面十分寬敞。圖片提供/石壁家)
石壁家 生鮮義大利麵搭配海鮮好涮嘴
