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美金/台幣：33.25(影片)饕客美食口袋名單! 美麗華3家新開好食餐廳 爐端燒、生鮮義大利麵、療癒港點正點
【樂淘 記者/謝政蒼 攝影/陳克明】 2019-07-01 16:07:55
另一必點「黑磚脆豆腐」初上桌，讓人丈二摸不著頭緒眼前為何物，原來這是貨真價實的豆腐料理，完全不需要沾醬，輕輕夾起即可感受到豆腐軟嫩，吃起來鹹香風味足夠，來自於主廚調製粉漿與酥炸的功力，同樣是道兼具外觀與風味的特色料理。還有「烤肥牛叉燒」，將顛覆傳統粵菜的叉燒，改以Prime等級牛小排先醃再烤，口感軟嫩，讓人無法停下筷子。
(黑磚脆豆腐吃來好軟嫩。圖片提供/唐點小聚)
(十分入味的烤肥牛叉燒，會讓人吃不停。圖片提供/唐點小聚)
甜品更是不容錯過，尤其是這道「得意小豬奶酪」，小豬洗澡趴姿造型實在太可愛了，用湯匙輕拍豬屁屁，還會有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ晃動感，讓大人小孩、男女老少為之傾倒。為了製作這款暢銷甜品，點心師傅必須先根據色澤不同，再分層完成不同步驟，時間的掌握更是需具功力與經驗。吃來有著溫和奶香，甜而不膩，當然，前提是你捨得吃下肚。
(讓人為之瘋狂的得意小豬奶酪。圖片提供/唐點小聚)
另外，港式點心與英式午茶結合推出的限量鳥籠組，以時尚的仿鳥籠為容器，裝盛了鹹甜點心共5款，包含全新推出的西瓜凍糕以台灣西瓜打製純西瓜汁，口感冰涼，入口即化，西瓜切片的外型更是兼具視覺與味覺，而同樣以台灣季節水果為主角，工序繁複製作而成的椰香芒卷則果香天然，口感Q彈。另還包含將奶酪添入抹茶風味的田園盆栽、香酥濃郁的葡式蛋撻、經典的松露香菇包，讓夏季胃口縮小的姐妹淘們，一組限量鳥籠組即大滿足！
(左為午茶鳥籠組，右為椰香芒卷、西瓜凍糕與清涼飲品。圖片提供/唐點小聚)
DATA
《唐點小聚》美麗華店
營業時間：11:00～22:00
電話：（02）8502-5358
地址：台北市中山區敬業三路20號5樓
