秋天的味道! Cafe&Meal MUJI 秋季料理好多綠色蔬菜 覆盆子紅寶石巧克力塔首度推出

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時序入秋,Café&Meal MUJI考量營養及氣溫變化,特別將今年新上市的秋日料理加入許多當季綠色蔬菜及各式穀物、堅果,增添口感外,更不失美味與健康。

蔥油雞是一道經常出現在餐桌上的家庭料理,但各種作法不同,令口味也十分多樣。Café&Meal MUJI的秋季新品:什錦蔬菜蔥油雞採用低脂雞胸肉,並以鹽麴的手法醃製,再以蒸烤的方式搭配烤洋蔥、胡蘿蔔、香菇、綠竹筍等蔬菜及宜蘭三星蔥油,入口不僅多汁軟嫩,再加上各色蔬菜也令這道料理更顯豐富及多層次的口感。

(什錦蔬菜蔥油雞,低脂的雞胸肉以鹽麴軟化肉質,再以蒸烤的方式保持多汁軟嫩的口感,搭配四種烤蔬菜及宜蘭三星蔥油。)(統一時代店、美麗華店、台中店販售)

使用當季的在地鮮果入菜,是Café&Meal MUJI希望與顧客共享四季美味的方式之一,秋水果油醋沙拉以夏多內白酒醋做成油醋醬汁,搭配紅心芭樂、高甜度的日昇木瓜、帶有花香的冠軍火龍果等秋季盛產台灣水果及新鮮生菜,是一道酸甜滋味中更帶自然清香的美味料理。

(秋水果油醋沙拉,以夏多內白酒醋做成油醋醬汁,搭配紅心芭樂、高甜度的日昇木瓜、帶有花香的冠軍火龍果等秋季盛產台灣水果及新鮮生菜。)(統一時代店、美麗華店、台中店販售。)

另一道綠竹筍豆薯沙拉則是將綠竹筍和豆薯以鹽麴及醬油調味後蒸烤,搭配VDS胡蘿蔔、台灣紅藜及菠菜毛豆醬,清爽又健康。

(綠竹筍豆薯沙拉,綠竹筍和豆薯以鹽麴及醬油調味後蒸烤,搭配VDS胡蘿蔔、台灣紅藜及菠菜毛豆醬,清爽又健康。)(統一時代店、美麗華店、台中店販售)

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