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(影片)來飲一杯拿金牌的地瓜調酒! 馬可波羅酒廊駱威宏的調酒杯裡乾坤
廚師的表現舞台在餐桌，調酒師的表現舞台就在那形狀或優雅或大器或小巧的酒杯裡了。駱威宏，香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅酒廊的首席調酒師，最近以一款「地瓜」為主題的創意調酒，拿下2019年百加得傳世全球雞尾酒大賽(BACARDÍ Legacy Cocktail Competition)港澳台冠軍。
# 馬可波羅酒廊
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# 台北酒吧
# 可以看到101的酒吧
# 雞尾酒
2019-03-06 12:55:01
2019亞洲50大酒吧新入榜「吧沐」 經典調酒最推薦 台北最療癒酒吧
征戰國內、外無數大大小小調酒比賽的吳盈憲Nick，自己開的酒吧會是什麼模樣!?從十五歲開始接觸餐飲，累積十多年的經驗，這次他把對調酒的美好想像，完全實現在「Bar Mood Taipei吧沐」了，從酒單、菜單，乃至空間表現，著實精彩。2019年亞洲50大酒吧剛(5/9)公布得獎名單，「Bar Mood Taipei吧沐」為四家上榜中的台灣酒吧之一，就是最好肯定。
# 吧沐
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# 雞尾酒
# Bar Mood Taipei
2019-05-13 11:40:32
(影片)在家輕鬆做調酒! 帥氣調酒師教你幾招 plus二款男女通吃美味調酒示範
悶熱夏天，在家調一杯冰冰涼涼帶有些許酒精感的調酒，也是不過份。如果你不是專業調酒師，家裡也沒有齊全調酒設備，這時想調一杯調酒怎麼辦？別擔心，本文有請台北美福大酒店Cocoon池畔酒吧經理Alan出馬，除了分享一些調酒觀念外，還要告訴你幾招簡單好上手的方法。
# 調酒DIY
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# 雞尾酒的黃金方程式
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# 台北美福大飯店
2019-07-12 11:44:52
金門高梁入調酒正夯! 金門酒廠推全台首間光雕酒吧「It’s Me Bar」 十款調酒有個性
最近高梁入調酒，似乎頗為流行。擁有60年歷史的金門酒廠，在這個炎熱夏天特別打造了全台第一間期間限定光雕酒吧「It’s Me Bar」，即日起至8/18，量身打造十款以金門高粱為基酒的「個性」調酒，運用在地食材入酒加上精緻酒飾，讓味覺和視覺皆能充分沉浸在微醺的意境，非常有意思。
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2019-07-15 10:12:26
(快訊)紐約「瘋狂雞尾酒科學家」來台客座 大展離心、低溫萃取特殊調酒技法
來自紐約之2019美國最佳新酒吧Existing Conditions即將於8/15、8/16限時兩晚客座台北萬豪酒店INGE'S Bar &Grill！ExistingConditions酒吧主理人Dave Arnold 及首席調酒師Jack Schramm將以離心、低溫萃取等特殊技法呈獻挑戰味覺領域的驚艷調酒，藉由不同的甜味劑、未知的酸度來源、自製的苦味酊劑等風味組合，重新定義人們對於甜鹹酸苦的認知，挑戰味覺領域！
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# 台北高空酒吧
2019-07-26 21:24:02
空靈的森林系調酒! 國賓如歸酒廊推出「花茶酒」 洋甘菊、萬壽菊、接骨木花等五款花卉入列
「茶酒」不稀奇，「花茶」入酒才夠看！台北國賓如歸酒廊以「魔法森林」為主題發想五款調酒，首度將花草茶與各式香草融入，設計最「森林系」的全新酒單。
# 森林系調酒
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# 五星級飯店酒吧
2019-08-13 12:05:34
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