【26年熟成・ベースオブネックの極めて高い液面】バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ・クアトロ・ヴィーニェ 2000 / ラ・スピネッタ

■ 鑑定・コンディション（15℃/70% セラー保管）

・液面レベル：2-3 [*] 「ベース・オブ・ネック」 ※26年経過という長期熟成ワインとしては理想的な高さです。
・エチケット：経年による極小の擦れはございますが、破れや汚れもなく、非常に良好な状態です。
・キャップシール：健全。腐食もなく、液漏れの形跡は一切ありません。トップに刻印された「LA SPINETTA」の文字も鮮明で、良好な保管状態を裏付けています。

・総評：スピネッタの力強いボディを支えるにふさわしい、完璧な保存状態です。

【2000 BARBERA D’ASTI SUPERIORE QUATTRO VIGNE  LA SPINETTA - Castagnole delle Lanze (Asti) - Piemonte】   *Official Site: https://www.la-spinetta.com/
 

・ワイン名： バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ・クアトロ・ヴィーニェ 2000
・ヴィンテージ： 2000年
・ワイナリー： ラ・スピネッタ  
・産地： ピエモンテ州カスタニョーレ・デッレ・ランツェ（アスティ）地区
・生産量： 13,000本
・セパージュ： バルベーラ 100％
・栽培： バイオダイナミック農法（有機栽培）
・熟成： フレンチオークバリック (新樽率 100%）で16～18ヶ月 / 瓶熟6ヶ月以上
・ヴィンテージチャート：●●●●（ピエモンテ：優良年）
・備考（評価）：

★イタリア主要4大評価誌で最高賞獲得！

 【イタリア国内主要評】

   Gambero Rosso：3 Bicchieri （満点）
   BIBENDA：5 Grappoli  (満点) 

   L'Espresso：5 Bottiglie  (満点)
   Veronelli：★★ (87)  (Ottimo/非常に良いワイン)
   ENOGEA：★★★★ (満点)

【国際請注意日本當地運費，確認後再進行下標。誌・専門家】
  (IWC) Stephen Tanzer：92 / (WS) James Suckling：93 / (WA) Robert Parker：93

  ───────────────────────────── ■ コメント ─────────────────────────────

【「バローロ・ボーイズ」の寵児が放つバルベーラの革命】

ラ・スピネッタ社は、新しい醸造技術をピエモンテに持ち込み一世を風靡した「バローロ・ボーイズ」の中でも、最も成功を収めたワイナリーのひとつです。 

当時のスピネッタは、バルベーラを「長期熟成可能な偉大なワイン」へと進化させる挑戦をしていました。そのために、樹齢40年以上の古木が含まれる4つの厳選された畑（クアトロ・ヴィーニェ）のブドウを贅沢にブレンド。従来のイメージを覆す、圧倒的な凝縮感を実現しました。

畑は、標高200ｍ、南〜南東向き、樹齢50〜60年の古木、石灰質と粘土質の泥灰岩の海洋堆積起源の土壌に由来し、ワインに素晴らしいフィネス、長寿命を与えるミネラルの強い存在を特徴としています。
バイオダイナミック農法を行って、収穫量を制限し、適切な熟度で選別されたものを手摘みで行い、15ヶ月のバリック熟成を経て、世界遺産のセラーで熟成されます。

この「クアトロ・ヴィーニェ」は、2001年から各畑が単一畑（ビオンゾ等）として独立してリリースされるようになったため、この「ブレンド版の最高級スペリオーレ」は、わずか数年しか存在しなかったミッシングリンク（失われた鎖）のような「幻の特別キュヴェ」になっています。

●以前の試飲メモより「土、ダークチェリー、ブラックベリーに、オークやレザー、バニラ、チョコレートの甘美な香り。飲むというより“噛む”という表現がふさわしいほど極端に凝縮した果実味。26年を経てもなお、程よい酸味とタンニンの甘苦みが完璧なバランスを保つフルボディ。余韻の長さは圧巻です。」  当時、ロバート・パーカー氏が「快楽的フルーツ爆弾」と評し、バルベーラとしては驚異の高得点を付けた伝説のスタイルを今、円熟の状態で味わうことができます。

■Robert Parker (Wine Advocate) ： 93点 「2000年のクアトロ・ヴィーニェは、まさに快楽的なフルーツ爆弾だ。不透明なパープル色、エスプレッソ、ブラックベリー、トーストしたオークのアロマ。驚くほど濃厚で、信じられないほどの凝縮感と持続性を持っている。」

【ヴィンテージ情報】

ピエモンテ地方の2000年ヴィンテージは、歴史的な1997年や1999年に近い、熟したフルボディなスタイルです。重厚でありながら、タンニンがきめ細かく滑らか（ベルベットのよう）なのが特徴です。非常に品質が高く、ブドウが完璧に熟した長期熟成にも耐える素晴らしい年として知られています。この2000年ヴィンテージの「クアトロ・ヴィーニェ」は、批評家からは「恐ろしいほどの凝縮感と一分の隙も見せない堅固な構造を持ったバルベーラの概念を覆す濃厚さ」と評されていました。

【2000年ヴィンテージの今（2026年現在のコンディション）】

・外観：縁に熟成のオレンジがかった、深みのある濃いルビー。

・香り：ブラックベリー、プルーンのドライフルーツに、シナモン、ブラックコーヒーの芳醇な熟成香。

・質感：荒々しさが抜け、ビロードのような滑らかさ。圧倒的なエキス分が今も健在です。

・追記：ピネッタらしい力強さが、熟成によって驚くほどエレガントに昇華されています。

◆最新(2025-2026）の愛好家レビュー : CellarTracker、Reddit等、海外のワインフォーラムやオンラインコミュニティから、直近の声を要約しました。

「ボトルの個体差はあるが、保存状態が良いものは今がまさにピーク。バローロの古酒に近いエレガンスを感じる。ビオンゾが世に出る前の『スピネッタの本気』が詰まった歴史的1本。（2026年1月）」

「デキャンタージュして1時間。最初は閉じていたが、徐々にタバコやスパイスの複雑な香りが開いてきた。バルベーラとは思えないほどの重厚感と長大な余韻がある。25年経ってもまだ生命力を感じさせるのは、やはり当時の最高区画のブレンドならでは。（2025年12月）」

◆希少性：現行品では決して味わうことのできない「ブレンド版の最高級スペリオーレ」。特に液面がこれほど高いレベル（ベース・オブ・ネック）で維持されている個体は、世界中のコレクターが探し求める「ミッシングリンク」そのものです。

   

       ───────────────────────────  液面レベル [*]参照───────────────────────────

 ●1. ハイ・フィル
  通常の充填レベル。若いワインレベル。
 ●2. イントゥ・ネック / ベース・オブ・ネック
  ハイ・フィルのレベルと同様、あらゆる熟成年度で良好な状態。瓶詰めされてから10年経過のワインの場合には最良となる。
 ●3. トップ・ショルダー
  15年またはそれ以上の赤ワインについては想定の範囲。
 ●4. アッパー・ショルダー
  コルクがワインを吸収する、蒸発等により目減りがありますが、20年以上のすべてのワインについて許容範囲とされる。 それ以上のワインについては特に良い。
 ●5. ミッド・ショルダー
  30～50年経過したワインでは珍しくない高さです。多少のリスクは伴いますが、このレベルを維持していれば古酒特有の醍醐味を十分に楽しめる可能性が高い状態です。

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ヴィンテージワイン（古酒）は非常にデリケートな性質を持っております。コルクの状態やブショネ、中身の味わいといったコンディションは、外観からでは判断できず、抜栓して初めて判明する要素がございます。
古酒の特性上、品質の保証はできかねますが、外観から判別できる情報は可能な限り正確に表記いたします。
一般的に、長期熟成を経たワインはコルクの経年劣化やカビの付着が見られることもありますが、液面がミッド・ショルダー（ボルドー型の場合の目安）を維持していれば、健全に熟成しているケースが多いとされています。古酒のリスクをご理解いただいた上でのご入札をお願い申し上げます。                                                                      


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発送詳細 

■ 夏季期間の配送方針について：ワインの品質保護のために

日中の気温が20℃を超える季節となりました。 25年〜30年という長い歳月を経て熟成したオールドヴィンテージ・ワインは、急激な温度変化に非常に弱く、極めてデリケートな存在です。

当方では、「最良のコンディションでお届けし、最高の状態で味わっていただきたい」という信念のもと、この時期の配送は「ヤマト運輸：クール宅急便（冷蔵）」のみの対応とさせていただきます。

通常便での発送は、液漏れや変質の懸念があるため、一切承ることができません。 大切なワインの命を守るためのこだわりとして、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。

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■ 配送方法：ヤマト運輸 クール宅急便（冷蔵） 

配送方法と送料は落札後の取引時に確定します。以下の料金表をご確認ください。

【群馬県発：クール宅急便 80サイズ（冷蔵）料金一覧】

 （※持込割引 -100円を適用した金額です）

• 1,460円：関東・信越・北陸・中部・南東北
• 1,580円：北東北・関西
• 1,710円：中国・四国
• 1,970円：北海道・九州
• 2,300円：沖縄

【お取引の流れ】

1. 落札後、お客様より「お届け先情報」をご入力ください。
2. 当方にて、上記料金表に基づいた送料を速やかに登録・通知いたします。
3. 「落札代金＋送料」の合計金額をご確認の上、お支払い手続きをお願いいたします。

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■ 梱包・発送のこだわり

• ワイン専用BOX（新品）：大切なワインを衝撃から守るため、専用BOXを使用し、気泡緩衝材等で厳重に梱包いたします。なお、箱代は当方が負担いたします。
• 徹底した予冷発送：発送直前まで15℃のセラーで保管し、ヤマト運輸の規定通り6時間以上の予冷を行ってからクール便に引き渡し商品有可能只能自取，自取費用相當高，請查看頁面確認ます。
• 発送タイミング：ご入金確認後、1〜2日以内に速やかに発送いたします。
• 時間帯指定：ご希望がある場合は、事前に「取引ナビ」よりご連絡をお願いいたします。

■ 注意事項

• 非匿名配送：クール便を利用する性質上、匿名配送には対応しておりません。お届け先情報が当方に開示されますことを予めご了承ください。
• 配送不可地域：伊豆諸島（青ヶ島村・利島村・御蔵島村）および小笠原諸島へのクール便配送は承ることができません。
• お受け取りについて：品質保持のため、到着後は速やかに冷暗所またはセラーへの保管をお願いいたします。

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注意事項

【お取引について】

• 落札後24時間以内のご連絡需在賣家要求時間完成匯款、および2日以内のお支払いが可能な方のみご入札をお願いいたします。
• 商品到着後は速やかに内容をご確認いただき、24時間以内の「受取連絡」にご協力をお願いいたします。

【商品の状態・特性について】

• 液面・外観の状態は極めて良好ですが、古酒ワインの特性上、中身の品質（ブショネ、熟成具合等）については保証いたしかねます。
• 輸送中の振動により澱（オリ）が舞う可能性がございます。到着後は数日から1週間ほど静置し、休ませてからお楽しみいただくことをお勧めいたします。
• 個人所有のバックヴィンテージであることをご理解の上、ノークレーム・ノーリターン賣家不提供退貨賠償等責任でお願いいたします。

【その他】

• 個人出品のため、領収書・納品書の発行は承っておりません。
• 評価について：評価をいただいた方にのみ、折り返し評価をお返ししております。評価が不要な方は、こちらへの評価も控えていただけますようお願い申し上げます。

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▲以上を踏まえた上で、ご入札された時点ですべてに同意いただいたものとさせていただきますので、何卒ご了承願います。 

※その他、ご不明点やご質問等ございましたら、お気軽にお問合せ下さい。よろしくお願いいたします。